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【家事ヤロウ】だし味噌釜玉うどんの作り方&レシピ【4月6日放送】

2021年4月6日放送の家事ヤロウで紹介された、うどんレシピのなかの、だし味噌釜玉の作り方についてまとめてみました。

早速見ていきましょう。

【家事ヤロウ】だし味噌釜玉の作り方

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ1/2

作り方

  1. うどんを電子レンジで解凍する
  2. どんぶりに卵を割り入れる
  3. 卵を黄身と白身に分ける
  4. だし入り味噌大さじ1/2を卵白でとく
  5. うどんを加えて、よく混ぜる
  6. 卵黄をのせて、お好みでねぎなど薬味をかけて完成!
  • 冷凍うどんは茹でるより電子レンジで解凍がオススメ!下手に茹でるとコシが弱くなることもある。
  • おたまを卵黄に優しく押し付けると、卵黄が自らお玉に乗ってくれるので、黄身と白身を簡単に分けることができる
  • 卵黄だけではなく、卵白も捨てずに使う
  • 味噌を卵白で溶くことで、味噌がマイルドになる!
  • 醤油に比べ、味噌を使うことで苦味があり味が複雑になる

バカリズムは、しょっぱいと予想していたけれど、ちょうどいい濃さ!とコメントしていましたね。

中丸雄一さんも調理が簡単なのに美味しい!と絶賛していました!

だし味噌釜玉の口コミ評判

家事ヤロウで放送された、だし味噌釜玉うどん。

ネットユーザーから様々な声が飛び交っています!

 

  • 美味しそう!
  • 早速作ってみたい
  • 簡単なのに美味しそう

と、作ってみたいと思うユーザーが多かったようですね。

まとめ

家事ヤロウで放送された、だし味噌釜玉うどんについてまとめてみました。

是非作ってみたいですね!

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