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【サタプラ】りなてぃ(RINATY)・とりマヨのレシピ作り方【節約献立】

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2021年10月2日放送のサタデープラスでは、料理家のRINATYさんが、1週間分の食事を食費3500円で作るという、節約献立が紹介されていました!

どんなメニューが紹介されたか、気になりますね。

早速見ていきましょう。

【サタプラ】りなてぃ(RINATY)・とりマヨの作り方

料理家のりなてぃ(RINATY)さんが紹介したとりマヨの献立を紹介します。

材料(2人分)

・鶏胸肉 1枚

〈A〉

・マヨネーズ 大さじ1

・酒 大さじ1/2

・醤油 大さじ1/2

・にんにくチューブ 小さじ1/2

・しょうがチューブ 小さじ1/2

・片栗粉 適量

〈B〉

・マヨネーズ 大さじ2

・ケチャップ 大さじ1

・砂糖 小さじ2

・酢 小さじ1

・塩コショウ 少々

作り方

  1. 鶏胸肉を1~1.5㎝角ほどの棒状に切り、繊維を断ち切る。
  2. ①に〈A〉をもみ込み、15~30分漬けます。※時間がない場合は10分でも良い、余裕があれば30分漬ければ柔らかくなります。
  3. ②の鶏肉を適当にくるりと丸め、1つ1つ片栗粉をまぶします。
  4. フライパンにサラダ油(大さじ3)を熱し、③を片面約2分30秒焼きます。火加減は弱めの強火か強めの中火。
  5. 鶏肉に焼き色がついたら取り出し、油を切ります。生焼けが気になる場合は取り出した後3分ほどおけば余熱で火が通ります。
  6. ボウルに〈B〉を入れ混ぜ合わせ、⑤を加え絡めます。

 

まとめ

2021年10月2日放送のサタデープラスで紹介された、りなてぃさんの節約献立とりマヨの作り方をまとめてみました!

りなてぃさんの節約献立は本にもなっています。

ぜひ参考にしたいですね。