2021年10月2日放送のサタデープラスでは、料理家のRINATYさんが、1週間分の食事を食費3500円で作るという、節約献立が紹介されていました!
どんなメニューが紹介されたか、気になりますね。
早速見ていきましょう。
Contents
【サタプラ】りなてぃ(RINATY)・とりマヨの作り方
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料理家のりなてぃ(RINATY)さんが紹介したとりマヨの献立を紹介します。
材料(2人分)
・鶏胸肉 1枚
〈A〉
・マヨネーズ 大さじ1
・酒 大さじ1/2
・醤油 大さじ1/2
・にんにくチューブ 小さじ1/2
・しょうがチューブ 小さじ1/2
・片栗粉 適量
〈B〉
・マヨネーズ 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・酢 小さじ1
・塩コショウ 少々
作り方
- 鶏胸肉を1~1.5㎝角ほどの棒状に切り、繊維を断ち切る。
- ①に〈A〉をもみ込み、15~30分漬けます。※時間がない場合は10分でも良い、余裕があれば30分漬ければ柔らかくなります。
- ②の鶏肉を適当にくるりと丸め、1つ1つ片栗粉をまぶします。
- フライパンにサラダ油(大さじ3)を熱し、③を片面約2分30秒焼きます。火加減は弱めの強火か強めの中火。
- 鶏肉に焼き色がついたら取り出し、油を切ります。生焼けが気になる場合は取り出した後3分ほどおけば余熱で火が通ります。
- ボウルに〈B〉を入れ混ぜ合わせ、⑤を加え絡めます。
まとめ
2021年10月2日放送のサタデープラスで紹介された、りなてぃさんの節約献立とりマヨの作り方をまとめてみました!
りなてぃさんの節約献立は本にもなっています。
ぜひ参考にしたいですね。