【ジョブチューン】みきママのアレンジレシピまとめ【3月13日】

2021年3月13日にジョブチューンで、家庭料理のアレンジを得意とするみきママ（藤原美樹さん）と一人飯のアレンジが得意なジョーさん。が登場。

 

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独自のアレンジレシピが紹介されました。

料理研究家のみきママのアレンジレシピは、どんな材料や作り方で、どんな料理だったのでしょうか？

早速見ていきましょう。

【ジョブチューン】みきママアレンジレシピ

第７位：冷やし明太クリームうどん

 

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加藤里奈(カトリーナ)@名古屋情報発信中！(@rinakatoktriiina)がシェアした投稿

材料

• うどん
• めんつゆ
• コーヒーフレッシュ
• 明太子
• 大葉

作り方

1. うどんを電子レンジで３分加熱し、氷水に１分つける
2. めんつゆ大さじ１とコーヒーフレッシュを３つ入れる
3. 明太子と大葉適量を入れる

１人前たったの５０円でできてしまいます。

優しい塩味が美味しいようです。

料理人審査員の評価では合格６名、不合格１名でした。

第６位：天津丼

久々に作り置きしないで旦那とゴハン食べられるので、みきママさんの大皿天津丼♪ pic.twitter.com/otZmKXk7HB

— コサタニ (@handsomexxx) March 31, 2015

材料

• 卵2個
• 醤油・ごま油　各小さじ１/４
• カニかまぼこ　２本
• しいたけ　１個

中華あん

• 水100CC
• 鶏ガラスープのもと　小さじ1/４
• オイスターソース　小さじ1/４
• 砂糖　小さじ2
• 中華ドレッシング　大さじ２
• 片栗粉　小さじ1

 

作り方

1. 卵2個、醤油とごま油、かにかまぼこをボウルに入れて混ぜる。
2. 薄切りにしたしいたけ1個を炒める
3. しいたけに火が通ったら、溶き卵を加え半熟になったら、ご飯に盛る

中華あんづくり

1. 水、鶏ガラスープ、オイスターソース、砂糖を入れる
2. 中華ドレッシング、片栗粉を入れて、ひとにたちさせる。

料理人審査員の評価では合格３名、不合格４名と厳しい結果になりました。

第5位：ユッケジャンスープ

材料

• 牛コマ肉　50g
• 焼き肉のタレ　大さじ1/2
• 片栗粉　小さじ1/４
• 水　300CC
• 醤油　大さじ１と1/2
• コチュジャン　小さじ1/２

作り方

1. 牛コマ肉、焼き肉のタレ、片栗粉を入れて、揉み込む
2. 中火にかけ、カット野菜1/2を入れる
3. 水、醤油、コチュジャンを入れて、さらに焼き肉のタレを入れる
4. 卵1個を落とす
5. 完成

 

料理人審査員の評価では合格2名、不合格5名と厳しい結果になりました。

第4位：豆腐グラタン

 

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材料

• 薄力粉　大さじ１
• バター　１５g
• 顆粒コンソメ　小さじ1/2
• 砂糖　小さじ1/4
• 塩　ひとつまみ
• 牛乳　150CC
• 豆腐
• ケチャップ
• チーズ

作り方

1. ボウルに薄力粉、バター、コンソメ、砂糖、塩、牛乳をボウルに入れる
2. ６００で1分加熱する　→　混ぜる　を×4回繰り返す
3. 豆腐にホワイトソース、ケチャップ、チーズをのせる
4. トースターで10分焼いて完成！

料理人審査員の評価では合格6名、不合格1名でした。

第３位：モンブラン（4個）

お母さんが好きな、みきママの紹介してたレシピみてモンブラン作った🌰
100均のお菓子の栗😂 pic.twitter.com/f1R1y06oNC

— Risa (@Ris_ao) February 5, 2021

材料

• むき甘栗　1袋（120g）

• 水　大さじ2
• 砂糖　大さじ２
• 牛乳　大さじ４
• バニラエッセンス　３滴

作り方

1. むき甘栗と水をボウルに入れて、600Ｗのレンジで3分加熱
2. 砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れてフードプロセッサーで混ぜる
3. 蒸しパンにホイップクリームをのせる
4. さらにモンブランクリーム、むき甘栗をのせ、完成！

料理人審査員の評価では全員合格でした！

100均の甘栗を使ってカンタンに作れるスイーツと大絶賛でした。

第２位：レモンステーキ

材料

• 牛コマ肉　150g
• 片栗粉　大さじ1/2

レモンソース

• 醤油　大さじ１
• 砂糖　小さじ２
• レモン果汁　大さじ1/2

作り方

1. 火がついていないフライパンに、牛コマ肉と片栗粉を入れる
2. ステーキの形に成形する
3. 弱めの中火で、片面２分ずつ焼く

レモンソース

1. 醤油大さじ１、砂糖小さじ２、レモン果汁大さじ1/2をフライパンに入れる
2. 煮詰めたら完成

長崎県佐世保市のご当地グルメだそう！

料理人審査員の評価では全員合格でした！

 

第１位：チキンバターカレー風

みきママレシピのチキンバターカレーでーけた٩(๑>∀<๑)۶
美味しいけど、カロリーは高そう～💦
なにもしないで寝たらヤバイな。。。 pic.twitter.com/1yxGiBeIm6

— りえ (@amjptwjdpg) May 14, 2014

材料

• ミートソース缶　１缶

• カレー粉　大さじ１と1/2
• バター　20g
• コーヒーフレッシュ　大さじ４

作り方

1. フライパンにミートソース缶、カレー粉、バター、コーヒーフレッシュを入れる
2. バターが溶けるまで加熱する
3. ご飯のうえにカレーをのせて完成！

ミートソース缶にちょこっと足すだけで、濃厚なバターカレーに大変身します。

料理人審査員の評価では、合格６名、不合格１名でした！

スパイスの香りがしっかりと残っていると絶賛していました。

まとめ

みきママのアレンジレシピについてまとめてみました。

みきママは、アレンジレシピの本を出版しています。

こちらもあわせてチェックしたいですね。

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

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