2021年2月25日に放送されたケンミンショーでは、ご当地のお弁当グルメとして奈良県の柿の葉寿司について紹介されました!
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奈良県にはたくさんの柿の葉寿司のメーカーがあります。
柿の葉寿司は、200年以上にわたり親しまれている奈良県の郷土料理!
柿の葉で包んでいることから、抗菌作用もばっちりなんだとか。
鯖や鮭の押し寿司が柿の葉でくるまれており、ネタの旨味と柿の葉の香りが上品で、リピーターも多いグルメとして有名です。
ケンミンショーで紹介された奈良県の柿の葉寿司について、まとめてみました。
柿の葉すしたなか/ひょうたろう通販お取り寄せ
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ケンミンショーで紹介柿の葉すしひょうたろうされた奈良県の名物。
紹介された柿の葉すしたなかはこちら。
多い時は1日で4000個売れることもあるとか。
紹介された柿の葉すしひょうたろうはこちら。
ふるさと納税返礼品としても有名だそうですね!
サバは塩だけで締めているが、甘めのすし飯と合わせることでバッチリと美味しく決まるのだとか。
さばや鮭、穴子などのラインナップを揃えている柿の葉寿司もあります!
めちゃめちゃ美味しそうですよね!
地元では、柿の葉寿司を5分ほオーブンで温めるのも、通な食べ方だとケンミンショーで出でいたご家庭でも言っていましたね。
日持ちがするところが嬉しいですね。
お家でテイクアウトして楽しめそう!!