2021年1月16日に、テレビ朝日「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士 ちゃん」で調味料博士ちゃんの竹田(たけた)かるぃーとくんが登場しました。
かるぃーとくんは、週に6日、3食家族のために料理をしていて、世界300種類の調味料を知り尽くしている博士ちゃんです。
前回2020年放送時にも、博士ちゃんが紹介した調味料が大人気になり、輸入食品の店「カルディ」やネット通販で即売り切れになるほどでした!
今回2021年1月の放送では、メキシコの調味料でタヒンが紹介されていました。
この投稿をInstagramで見る
一体どんな調味料なのでしょうか?
Contents
タヒン(メキシコ)とは
チリペッパーや、乾燥ライム、塩などが入った、しょっぱい&すっぱい味が特徴的なメキシコの万能調味料です。
この投稿をInstagramで見る
本場のメキシコでは、フルーツにかけて食べる食べ方が主流のようです。
博士ちゃんオススメ!タヒンの食べ方
バニラアイス
調味料博士ちゃんである、かるぃーとくんがオススメの食べ方として紹介していたのは、バニラアイスにかけるという食べ方です!
この投稿をInstagramで見る
バニラアイスと組み合わせることで、甘じょっぱい味になり、癖になる美味しさが実現出来ます。
早速家で実践してみた方も多いようです。
タヒンなんでか知らんけどうちにあったわ!
ほんでバニラアイスもあったわ!#博士ちゃん pic.twitter.com/DpV59g89px— こげぱん (@yanmar829) January 16, 2021
アイスげっと!タヒン×バニラアイスは不思議な味がした🤔 #博士ちゃん pic.twitter.com/xy1XmbFPqs
— ごぼう@ゆるい人間 (@gobounokurashi) January 16, 2021
タヒンという、メキシコのスパイスをバニラアイスクリームにかけるの、初めて食べたのだが、様々な唐辛子やスパイス、ライム等の味がアイスの上でどんどん変化していって、不思議な感じで、とても美味しかった◎ pic.twitter.com/WVVRaXdPrO
— tok38 (@tok38) March 18, 2020
#博士ちゃん で紹介されてたメキシコのスパイス タヒン+バニラアイス。
ひと口目は「んん、、!?」と思うけど、徐々に口の中で甘味と塩味と酸味が絶妙に調和!まさに未体験の味わいだった。娘は追いタヒンしてました^ ^#タヒン pic.twitter.com/SvAaNebLRt— タツヤナカムラ (@ttynkmr524) January 19, 2021
テレビ放送内でゲストの芦田愛菜さんが、「美味しい!」と絶賛し、サンドウィッチマンもスプーンが止まらなくなる!と言っていました。
この投稿をInstagramで見る
バニラアイスはコンビニでも手軽に買えるので、気軽に試せそうですね♪
そのほかのタヒンのレシピ
バニラアイスに組み合わせることで、新しい味わいが楽しめる!と話題なタヒンですが、この他にもピッタリな料理レシピがあります。
スイカとテキーラのカクテル
この投稿をInstagramで見る
タヒン、塩、ライムをグラスの縁につけて、スイカジュースとテキーラ、ライムを入れただけの簡単で美味しいカクテルです!
さっぱりとした味わいで春夏は特に飲みたいですね。
タヒンのスパイシー唐揚げ
この投稿をInstagramで見る
唐揚げにタヒンを加えることで一気にメキシカンな味わいに変身します。
おうち飲みをする時のおつまみにもなります。
お酒がグイグイ進みそうな一皿ですね!
タヒンマヨネーズ
この投稿をInstagramで見る
タルタルソースと混ぜる簡単レシピです。
写真ではさきイカがありますが、茹でた野菜や卵に付けても絶品です。
こちらもお酒のおつまみレシピとして重宝しそうですね。
タヒン(メキシコ)の通販お取り寄せ方法
タヒンはこちらから購入できます。
テレビで紹介されたため、人気になっているようです。
購入を検討されている方は、早めのカートインがおすすめです。
タヒンを使って、自宅でいろいろなアレンジレシピを楽しみたいですね。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。



