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博士ちゃん調味料!サテトム(ベトナム)お取り寄せ通販方法とアレンジレシピ

satetom

2021年1月16日に、テレビ朝日「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士 ちゃん」で調味料博士ちゃんの竹田(たけた)かるぃーとくんが登場しました。

かるぃーとくんは、週に6日、3食家族のために料理をしていて、世界300種類の調味料を知り尽くしている博士ちゃんです。

前回2020年放送時にも、博士ちゃんが紹介した調味料が大人気になり、輸入食品の店「カルディ」やネット通販で即売り切れになるほどでした!

今回2021年1月の放送では、ベトナムの調味料であるサテトムが紹介されていました。

一体どんな調味料なのでしょうか?

サテトム(ベトナム)とは

サテトムは、大豆油、レモングラス、乾燥エビ、赤唐辛子を使った、ベトナムの万能調味料です。

 

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エビの海鮮のうま味に、大豆油の深みと辛さがあわさり、絶妙な深い味わいをだしてくれる優秀な調味料です!

 

博士ちゃんオススメ!サテトムの食べ方

卵かけご飯

調味料博士ちゃんである、かるぃーとくんがオススメの食べ方として紹介していたのは、卵かけご飯です。

テレビを見て早速実践された方も多いようですね。

 

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朝ごはんに醤油をかけて、卵かけご飯をいただく…という日本の伝統的な概念が覆りそうな組み合わせ。

少し辛めな味だそうですが、東南アジア風南味わいで、番組に出演していた芦田愛菜さんも、卵かけご飯の概念が変わる!!と絶賛していました。

番組内では芦田愛菜ちゃんが、サテトムにハマりすぎて、「名前が『芦田・サテトム・愛菜』になりそうだね!」と、サンドウィッチマンと笑い合うシーンもありました。

お好み焼き

お好み焼きといえばソースが定番!ですが、サテトムをかけることで深みのあるお好み焼きを堪能できるそう。


 

そのほかのサテトムアレンジレシピ

テレビで主に紹介された「卵かけご飯」や「お好み焼き」以外にも、サテトムを使ったアレンジレシピはいろいろと楽しめます。

ラーメン

家でパパッと作れるラーメンにも、サテトムを入れることで、タイ料理の風味を簡単に再現できると評判です。

水菜を入れても美味しそうです。

夜食やちょっと小腹がすいたときに作りたいレシピですね。

 

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サテトムきゅうり

 

晩ごはんの副菜になるピリ辛きゅうりです。

ビールのおつまみやエスニック系ごはんの副菜としても活躍してくれる万能レシピですね。

サテトムは小さじ1だと結構辛いらしいので、好みで調節しながら加えましょう。

 

サテトム(ベトナム)の通販お取り寄せ方法

サテトムはこちらから購入できます。

テレビで紹介されたため、人気になっているようです。

購入を検討されている方は、早めのカートインがおすすめです。

サテトムを使って、自宅でいろいろなアレンジレシピを楽しみたいですね。

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

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