【ジョブチューン】サニーレタスの簡単ペペロンチーノ作り方【パスタアレンジレシピ】

2021年2月13日に放送された「ジョブチューン」では、市販のパスタソースのアレンジレシピを紹介していましたね。

市販のパスタソースにコンビニやスーパーで手に入るお手軽食材をかけ合わせ
500円以内でできる超簡単アレンジパスタを超一流イタリアンシェフが考案！！
さらにパスタが激ウマになるプロの簡単テクニックも大公開！！#ジョブチューン #TBS #アレンジパスタ #イタリアン pic.twitter.com/FtJouhfaGM

— ジョブチューン (@jobtune_TBS) February 12, 2021

その中で紹介されたサニーレタスの簡単ペペロンチーノの材料や作り方についてまとめてみました。

さっそく見ていきましょう。

サニーレタスの簡単ペペロンチーノの作り方

材料（１人分）

• マ・マー あえるだけパスタソース 旨辛ペペロンチーニ　1袋
  

  日清フーズ マ・マー あえるだけパスタソース ペペロンチーニ 46g×10袋入

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• パスタ（1.4mm）　100g
• 水　100cc
• 料理酒　小さじ1
• オリーブオイル　大さじ1/2
• 塩　ひとつまみ
• サニーレタス　適量
  【仕上げ】
• エキストラバージンオリーブオイル　適量
• 塩　適量

作り方

1. サニーレタスは2cm幅のざく切りにする。軸の部分は薄めにカットする。
2. 水で洗い、ザルにあげる。
3. フライパンに水（100cc）料理酒、オリーブオイル、塩、サニーレタスを入れて中火にかける。
4. 煮汁に色がつくまで5分ほど煮る。
5. 沸騰したお湯に塩とパスタを入れ、表示より2分30秒ほど短く茹でる。
6. ④に茹でたパスタを加えてよく混ぜ合わせ、パスタに出汁を染み込ませる。
7. 火からおろし、ペペロンチーノソースと付属のトッピングを加える。
8. エキストラバージンオリーブオイルと塩を適量ふりかけ、味を調えたら完成！