【ケンミンショー】広島で人気のお好み焼き店４選！メニューと店舗情報もまとめ

2021年２月４日21時～日テレ系列で「秘密のケンミンSHOW極」が放送されました。

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今週の #ケンミンショー📣
丸々１時間 #お好み焼き SP✨
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🔥#広島仁義ある⁉️お好み焼き頂上決戦
🔥#大阪徹底検証‼️お好み焼き定食

広島代表は最強アスリート軍🏃‍♂️
➡️#金本知憲×#原晋

大阪代表は吉本軍😆
➡️#ケンドーコバヤシ×#福田麻貴(#3時のヒロイン)#2月4日木曜よる9時放送 pic.twitter.com/MhqV9Zb6vm

— 【公式】秘密のケンミンSHOW極【アカウントリニューアルしました！】 (@kenmin_kiwami) February 1, 2021

今回は、大阪のお好み焼き定食や広島限定ローカルお好み焼きについて放送されました！

番組で紹介された広島県のローカルなお好み焼きや店舗情報についてまとめました！

Contents

広島県のお好み焼き

広島県のお好み焼きは、いろいろな種類があります。

番組内では、４つの市のお好み焼きが紹介されました。

それぞれ特徴が違っていて、様々な楽しみ方ができそうです。

たかす亭の「尾道焼き」（尾道市）

尾道焼きは、歯ごたえのあるコリコリとした食感の砂ずり（砂肝）とおつまみで有名ないか天を入れることが特徴の、独特の食感が楽しいお好み焼きです。

お好み焼きというと広島風お好み焼きをイメージする人が多いかもしれませんが、広島風は薄い生地で、尾道風は厚い生地になります。厚い生地のおかげで、食べる時にヘラでお好み焼きが切れやすく、具がくずれにくいというところも特徴です。

「たかす亭」の尾道焼きが紹介されていました。

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尾道焼き：950円

店舗名	「たかす亭」
住所	〒729-0141 広島県尾道市高須町５２３９
連絡先	0848-46-1531
定休日	火曜日
時間	11:00~22:00

古川食堂の「府中焼き」（府中市）

府中焼きは、豚ばら肉ではなく「ミンチ肉（ひき肉）」を使うのが大きな特徴。

麺がパリッと揚げ焼き状態になることで、カリカリなクリスピー食感になり美味しさを更に引き立てます。

広島お好み焼きでは定番のモヤシを入れないため、水分が少なくなり、さらにサクサクな食感を味わうことができます。

創業60年の「古川食堂」の府中焼きが紹介されていました。

府中焼き：560円

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店舗名	「古川食堂」
住所	〒726-0005 広島県府中市府中町８９８−１
連絡先	0847-41-4401
定休日	水曜日
時間	11:00~22:00

てっちゃんの「三原焼き」（三原市）

三原焼きの特徴は、砂肝などの他にも、新鮮な鳥モツが入っているところです。

キャベツ・肉・そばをソースで炒め、しっかり味をつけてからくるみます。

原監督が小学4年の頃から行きつけという、「てっちゃん」の三原焼きが紹介されていました。

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三原焼き（モツ玉モダン）：800円

店舗名	「てっちゃん」
住所	〒723-0014 広島県三原市城町１丁目５−２５
連絡先	0848-63-9073
定休日	木曜日
時間	11:00～20:30

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多幸膳の「呉焼き」（呉市）

呉焼きの特徴は、海軍由来の細いうどん、ピリ辛みそ、そして半月の形をした点です！

多幸膳の呉焼きが紹介されていました。

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呉焼き（うどん）800円

店舗名	「多幸膳」
住所	〒737-0046 広島県呉市中通３丁目８−３
連絡先	0823-25-8168
定休日	火曜日
時間	木曜日 11時00分～14時30分, 17時30分～22時00分金曜日 11時00分～14時30分, 17時30分～22時00分土曜日 11時00分～22時00分日曜日 11時00分～22時00分月曜日 11時00分～14時30分, 17時30分～22時00分水曜日 11時00分～14時30分, 17時30分～22時00分